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? 從三叔公到手信坊 ?

日據時代以沿街叫賣餅、粿、麻糬的三叔公,在戰亂期間以獨特的製餅手藝求生,其口感獨特,香甜不膩,因而家喻戶曉,也打響了「三叔公」的名號。台灣光復後,其第三代子孫,以傳統結合創新的手法,讓三叔公邁入品牌化與現代化的經營,一脈傳承下來,多了創新與創意,不變的是對傳統的永續保存與經營。

?傳統與創新的結合 ?

台灣糕餅世家陳世洋多年來精研和菓子文化,有感於櫻花落瓷杯那瞬間的殘念之美,想將這份對美的記憶與感動化為永遠的感念。當創意轉變成創業的動力,有好的想法,便不能只放在心上,應該盡全力去實現!自此數年間,陳世洋往返台日兩地,得到了日本勝田名師的傾囊相授,同意以傳統和菓子為本,賦予新創意結合。動心念並動手做,好口碑才有信賴感,「手作為信,名食成坊」成就了今日的 手信坊

? 手信坊文化館 ?

位於土城國際路緩坡上的手信坊文化館本舖,擁有的文化氣息及優美環境總是讓大人小孩都沉醉其中。鳥居上豎立的牌坊、大紅高掛的手信坊商標燈籠、木造橫梁及攀藤於上的絕美櫻花,甫踏入便驚嘆連連。

▼手信坊自創立以來,秉持著每一份糕點為獻給最重要的人之心意來製作,盼藉由用心製作的心意,能詳實的傳達至每一個消費者的心中!

?創意和菓子DIY玩樂行?

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大福DIY一份

Q中帶軟的超美味大福,快來動手DIY!擠進滿滿的卡士達醬,夾入水果、蛋糕底,讓口感更有層次,最後再放上大顆新鮮草莓,多種材料搭配出的絕妙風味,口感滋味通通滿分!

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者陳曼儂╱綜合報導】

今年APEC被視為美日在國際上對於跨太平洋夥伴關係(TPP)的最重要宣傳時刻,日本甚至分別與多國開閉門會議,但似乎大勢已去。外媒觀察到,12個成員國家閉門會議後,卻罕見沒發表聯合聲明,恐代表「沒有共識」,也傳出秘魯和智利向中國代表團表示想加入中國倡導的《區域全面經濟夥伴關係協定》(RCEP)。

新加坡《聯合早報》發現,跟過去在APEC場邊舉行TPP領導人會議不同,12國代表這次儘管都在會上發言,卻沒發表領導人聯合聲明,恐引發外界揣測各國代表無法達成具體共識。

美國《紐約時報》評價這次場邊會議,認為「會給人帶來更多的傷感」、「忠誠已開始轉移」。

越南總理阮春福早在川普當選後,就跟國會表示,現有條件不足以繼續推動TPP。秘魯外交部長也說,鑑於事態的變化,今年秋天開始,他們也與北京討論如何加入RCEP。

路透稱,由於TPP前途未卜,中國主導的RCEP已被認為是達成亞太自貿區(FTAAP)的唯一途徑,紐西蘭總理約翰基伊表示,如果川普在自由貿易方面退步,中國將填補空缺,他開玩笑說,是否可以把TPP改名,叫「川普太平洋夥伴協議」,來符合他的口味。

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